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· 29日 3月 2020
【食レポート】味噌作り教室(郡山市)と鰹節体験
2020年1月、作り味噌を食卓に(味噌作り体験)糀和田屋 × KAMIMACHI さんのワークショップに参加させて頂き、とても楽しかった~!と教室やブログで報告したところ、やってみたい!と言う声を頂きまして、2020年3月に郡山市内にて、味噌作り体験教室を開催しました。
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食
· 05日 2月 2020
【食レポート】味噌作りワークショップと味噌・醤油祭り
先日、作り味噌を食卓に(味噌作り体験)糀和田屋 × KAMIMACHI さんのワークショップ(2020年1月)に参加させて頂きました。内容は「・味噌を作ってみる・みそ丸作り・超カンタンな甘酒作り・味噌と糀のお話」と、なんとも盛りだくさんのワークショップ(WS)!講師は「糀和田屋」の発酵ソムリエであり味噌製造一級技能士の三瓶正人先生です。...
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食
· 05日 9月 2019
【レポート】有機農業生産者と交流会@郡山に参加しました!
2019年8月24日 郡山市内にて、有機農業生産者と交流会があると伺い、料理を食べながら!ミニマルシェ!と気になるワードに惹かれ、参加させて頂きました! ~ イベント詳細より↓~...
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食
· 17日 6月 2018
【食レポート】郷土料理 三五八を作る!!
我が家では食卓に小さい時から漬物が必ずありました。...
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