カテゴリ:味噌



 · 29日 3月 2020
2020年1月、作り味噌を食卓に(味噌作り体験)糀和田屋 × KAMIMACHI さんのワークショップに参加させて頂き、とても楽しかった~!と教室やブログで報告したところ、やってみたい!と言う声を頂きまして、2020年3月に郡山市内にて、味噌作り体験教室を開催しました。

 · 05日 2月 2020
先日、作り味噌を食卓に(味噌作り体験)糀和田屋 × KAMIMACHI さんのワークショップ(2020年1月)に参加させて頂きました。内容は「・味噌を作ってみる・みそ丸作り・超カンタンな甘酒作り・味噌と糀のお話」と、なんとも盛りだくさんのワークショップ(WS)!講師は「糀和田屋」の発酵ソムリエであり味噌製造一級技能士の三瓶正人先生です。...